2020年开年，一场突如其来的新型冠肺炎病毒疫情以摧枯拉朽之势呼啸而来，给毫无准备的线下实体经济被打了个措手不及，餐饮、酒店、旅游、影院等消费服务类行业几乎进入了瘫痪状态！
但一场变化带来挑战的同时一定会带来不可逆转的红利风口。据业内行业专家预测，疫情过后，消费对餐饮肯定利好，但是一般街边以解决“温饱”需求为主的常规餐饮只会获得有限分增长。真正迎来爆发式机会的，是那些拥有特色服务、新商业模式、个性理念等满足社交价值需求的特色餐饮品牌将会迅速崛起。
谈到特色餐饮，火锅行业是首选，因为火锅消费需求人群大，且市场未饱和，其中隐藏着巨大商机，受到全国各地投资者的关注。据不完全统计，成都大小火锅店近50000余家，因此，引发众多投资商深思。
辣子千红“源”自成都，更“懂”火锅味
锅底是火锅的“灵魂”，也是味道的关键，辣子千红火锅精选上等牛油，搭配纯天然原材料，火锅底料纯手工熬制。辣子千红火锅给消费者上的每一份锅底，都保证其味道纯正、口感巴适，让每一位消费者吃的安心，吃的放心，吃的舒心，这也是辣子千红火锅味道遍布全国的原因之一。
辣子千红火锅餐饮品牌创立于2007年，火锅食材以麻、辣、鲜、香著称，“源”（尊重原产地原则，成都建立原材料基地）自成都，更“懂”（“徐十三”第四代传人，）火锅味，辣子千红火锅是成都川味火锅的传承、创新和再现。
辣子千红火锅受到江西电视台都市频道《地宝当家》栏目推荐
为什么选择“辣子千红”
——创新卓越，实力见证！
据相关数据统计，2019年，辣子千红火锅江西宜丰店（150平）营收日均10000+；南京中南店（90平）营收日均7000+；上饶广信区店（82平）营收日均7000+；上饶信州区店（90平）营收日均6000+......
辣子千红火锅自开放加盟政策以来，凭借味道与实力，一跃成为国内知名大型全国连锁加盟火锅。截止2019年底，“辣子千红”品牌 2019 年在深化江西市场的同时，实现了走出江西的战略步骤，“辣子千红”已有 100 余家门店，2020 年目标 300 家门店，2022 年 30 亿集团营收的战略目标。辣子千红火锅已然成为知名火锅的代表品牌，在火锅市场拥有持续稳定生命力！
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是什么让博联晟投旗下辣子千红火锅品牌取得如此骄人的成绩，又是什么让辣子千红火锅品牌有如此霸气磅礴的目标指向？公司总经理欧阳克侠道出了原因，他指出：“在战略上，我们细分市场，我们首创社区火锅新商业理念，让‘辣子千红’成为消费者家门口的火锅。整合产品及配套资源，通过强有力的 CRM 客户分销和品牌推广；在合作伙伴的信任和支持下，我们今年达成了年初的战略目标，为实现未来的三年规划，我们将原先的供应链系统、建开店系统、服务体验及出品品控系统升级到了 2.0 版本，目前可基本满足 500 家门店的服务支撑要求。另外加大了人才的引进和培养力度，预见预见，未来已来。”
